Willkommen im Burg Restaurant GastRaum HEINRICH
mit dem schönsten Balkon
über der Ilm
(Wehrt, FAZ)
+++ AKTUELL +++
GastRaum Heinrich 2025
ÖZ diese Woche:
MO – Montagscafé 14 – 17 Uhr
DO : 12 -20 Uhr
FR : 12 – 20 Uhr
SA : 12 – 14 Uhr
ab 14 Uhr Jugendweihefeiern
SO : 12 – 16 Uhr
Seit Montag, 5.5., von 14 – 17 Uhr:
Montagscafé
im GastRaum Heinrich
der Stiftung Burg Tannroda
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Jetzt anmelden für Pfingst-Montag, A-la-Carte, 9.6..25 von 9-12 Uhr!
Noch reichlich Plätze frei … (Stand 12.5.25)
PFINGSTSONNTAG IST AUSGEBUCHT!
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Für A-la-Carte Reservieren:
0176 880 94 994!
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Volker Mehrt, FAZ (im Reiseblatt) vom 6.3.2025 über Burg Tannroda:
„… und dessen Terrasse im parkähnlichen Garten
halten wir für den schönsten Balkon über der Ilm.“
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Thüringer Korbmachermuseum
Sa + So geöffnet von 14-16 Uhr
und nach Vereinbarung
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Im Blauen Schloss:
Ausstellung Dorf-Land-Fluss
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Bitte erkundigen Sie sich nach individuellen Zeiten für Ihre Familienfeiern, Seminare und kulturellen Veranstaltungen.
(siehe hierzu auch www.burg-tannroda.de)
Führungen durchs Blaue Schloss
können auf der Stiftungswebseite (Stiftung Burg Tannroda) gebucht werden.
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Im Burg Restaurant „GastRaum Heinrich“ lässt es sich im gepflegten und kunstvollen Ambiente lecker Vegetarisch PLUS (Wild- und Fleischspezialitäten und auch Vegetarisch und Vegan) speisen.
Ob Wanderer, Radtouristen, Naturliebhaber, Denkmalbegeisterte, Vegetarier, Veganer und Wildliebhaber – Alt und Jung sind hier zu hausgemachtem Kuchen und saisonalen und regionalen Speisenvariationen aufs Herzlichste willkommen!
Mein Team und ich freuen uns schon jetzt, Dich im Restaurant-Café und bei schönem Wetter auch auf der mediterranen Terrasse zu begrüßen.
Herzliche Grüße
Klaus
Genieße bei uns vegetarisches Essen PLUS
Im „Heinrich“ erwartet Dich ein überschaubares, stets frisches, hand- und hausgemachtes Angebot an Vegetarischen Leckereien.
Auch Menschen, die sich gerne rein pflanzlich ernähren, gehen hier gut gesättigt nach Hause, denn viele vegetarische Gerichte lassen sich ohne größere Mühe vegan servieren.
Das ist der erste Baustein im PLUS – vegane Angebote!
Und dann sind wir ja in Thüringen. Im Bratwurst-Rouladen-Wunderland!
Im Bundesland, in dem – wie beschreibt es ein lieber Mitanbieter so schön – „Fleisch auch ein schönes Gemüse“ sei!
Deshalb gibt es WILD- und seit März 2024 auch Fleisch- und Fisch-Angebote als zusätzliches PLUS: Wildvermarktung Blankenhain und die Direktvermarktung Kiliansroda sind wundervolle Anbieter.
In meiner Ausbildung im Schwarzwald lernte ich die genussvolle Verarbeitung von Reh, Hirsch und Wildschwein.
So finden Paare und Familien und größere Gruppen alle etwas …
und gehen mit einem PLUS-Erlebnis und breitem Grinsen nach Hause!
Alles Klausgemacht
Gnocchi aus Unikaten, frisches Gemüse, Kräuter aus den Burgbeeten, Eier von glücklichen Hühnern vom Naturhof Egendorf aus Blankenhain, Fleisch aus Blankenhain und aus Kiliansroda … und viel Freude und Herzblut bei Vor- und Zubereitung und beim Anrichten!
Weil „Heinrich“ keine überbordende Karte hat, sind individuelle Änderungen (fast) immer möglich. Sprechen Sie meine fleißigen Schülerhelfer*innen und ab Mitte Oktober 2024 meine tolle Servicefachkraft für alle Speisewünsche auch in Verbindung mit Allergien und Unverträglichkeiten an – bisher ist noch niemand hungrig und nur auf einem Salatblatt kauend von der Burg weggefahren!
Es kann auch mal passieren, dass ein Gericht besonders gerne gegessen wird. Dann bieten wir passenden Ersatz, z. B. Gnocchi anstelle Klöße.
Die Frische der Speisen steht stets im Vordergrund. Was das Wildangebot betrifft, bin ich vom Angebot der Wildvermarktung Blankenhain und der Direktvermarktung Hoffmann in Kiliansroda vollstens überzeugt: perfekte Hygiene vor Ort und lückenlose Dokumentation sowie vor allem einwandfreies Fleisch aus heimischen Wäldern.
Aktuelle Speisekarte
Gegessen wird im Heinrich!
Tischreservierung wird vor allem fürs Wochenende sehr empfohlen:
0176 880 94 994 oder info@gastraum-heinrich.de
Karte wird regelmäßig aktualisiert – Änderungen vorbehalten!
I. Vorspeisen / Suppen / Salat
Spargelcreme
€ 5,00
Grünspargel-Erdbeer-Salat mit Zitronendressing und Burgminze
€ 5,00 / € 8,50
II. Hauptgerichte VEGETARISCH
Eierkuchenpizza „Napoli“
€ 10,50
Chunkpfanne „Carsten“ … frisches gebratenes Gemüse mit Sojachunks
€ 15,50
Überbackener Eierkuchen mit saisonaler Gemüsefüllung und gemischtem Salat
€ 15,50
Zucchini mit Quinoafüllung, Grilltomate und Möhrenpürree
€ 15,50
Gnocchi überbacken, mit Grünem Spargel (Bio-Demeter-Qualität) und Kirschtomaten
(*** Vegan, wenn nicht überbacken – bitte dem Service mitteilen! ***)
(Grüner Spargel vom Demeter-Betrieb Saatgut Rose, Erfurt)
€ 17,50
Zu allen Inhaltsstoffen und zur Lebensmittelkennzeichnung fragen Sie bitte beim „Burg-Heinrich“ nach.
III. Beliebt bei Kindern
Eierkuchen mit ZimtZucker oder/und Apfelmus
€ 6,50
POMMES „Schranke“
€ 3,50 (klein) / € 5,50
Kloß mit Soße
€ 4,00 (klein) / € 6,50 (2 Stück)
IV. WILD AUS BLANKENHAIN
ANGEBOTE WILD
(Wildhandlung Blankenhain, Sven Meier)
Rehbraten mit Rotweinsoße, Rotkohl und Kartoffelklößen
€ 22,50 – mittlere Portion € 17,00
V. Aus dem Wasser
Wildlachs im Blätterteig mit Spinatfüllung, Kräuterquark und Salatbouquet
€ 19,70
VI. FLEISCH aus KILIANSRODA
(Direktvermarktung Hoffmann – Fleisch in Bio-Qualität)
Rinderroulade „wie bei Oma“, Klöße und Rotkohl
€ 21,90
Schweinegeschnetzeltes in Sahnesoße mit Champignons, Möhrengemüse und dazu Kroketten
€ 19,50
VII. Nachspeisen
Erbeerbecher (Erdbeereis, Erdbeeren, Sahne und Erdbeersoße)
€ 7,50
Schwedenbecher (mit Apfelmus, zwei Kugeln Eis und Eierlikör)
€ 7,50
Baileys-Schale (2 Kugeln Eis mit Sahne und Baileys)
€ 5,50
Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Schwarze Johannisbeere, Erdbeer)
€ 1,80
***Und Tagesangebot Kuchen / Torte***
u. a. Quark
€ 3,70 / 4,20
Getränkekarte
Hier ist unsere aktuelle Getränkekarte als PDF zum Anschauen und Downloaden.
Mission – Warum das große R im GastRaum?
Raum für Begegnung, Raum für Gespräche, für Entspannung und Genuß.
Raum für ruhige und aufgeregte Momente und kulinarische und kulturelle Erlebnisse.
Zeit und RAUM. Im „Heinrich“ findest du beides!
Als Gastgeber ist es mir vergönnt, diesen GastRaum zu hegen und zu pflegen, ihn für Dich und Euch zu öffnen und damit so vieles erst möglich zu machen.
Treffen wir uns – im GastRaum Heinrich!
Esse bei uns
Reserviere einen Tisch
Aktuelles vom GastRaum Heinrich
Hier posten wir die letzten 3 Beiträge. Gleich zur Startseite AKTUELLES geht es mit dem Button…
Spontaner SONNTAGSBRUNCH
Neujahrs-Start-Bruncham Sonntag, 12. Januar ab 10.30 Uhr – Guter Start ins neue Heinrich-Jahr! Brötchen und hausgebackenes Saatenbrot Erdbeer- und Aprikosenmarmelade*Erdnusscreme*Nuss-Nugat-Creme Käseplatte / Schinken- WurstplatteVegetarischer...
Auftaktveranstaltung 2025 KulturKulinarik im HEINRICH
Auftakt zur KulturKulinarik im Burgrestaurant Heinrich 2025 !!! Muss wahrscheinlich abgesagt werden ... genaue Infos bis zum 17.1.2025 !!! Demnächst im „Heinrich“!Die Unplugged-Band aus Erfurt, die ohne Schnickschnack die besten Songs aus dem Country & Folk &...
Kultur JAYKAY meets Kulinarik HEINRICH
KulturKulinarik am 6. Juli präsentiert: JAYKAY Katharina Hettrich Jakob Maas (https://www.youtube.com/watch?v=2dagEtgmzTY) Jeden 1. Samstag im Monat bieten wir ein abwechslungsreiches kulinarisches und kulturelles Programm im GastRaum Heinrich. Zur KulturKulinarik...
Burg Restaurant GastRaum Heinrich
Homepage Stiftung Burg Tannroda
Standort Burg Restaurant GastRaum Heinrich in Google Maps
Standort Burg Restaurant GastRaum Heinrich in Google Maps anzeigen lassen HIER KLICKEN
Burg Restaurant GastRaum Heinrich
vegan-restaurant-21
Wir freuen uns darauf, Dich schon bald im Burg Restaurant GastRaum HEINRICH zu begrüßen. Hier findest Du alle Informationen zu Öffnungszeiten und Kontaktmöglichkeiten. Zögere bitte nicht, uns bei Fragen anzusprechen.
Wir sind gerne für Dich da.
Öffnungszeiten
ÖFFNUNGSZEITEN:
DO bis SA 12 – 20 Uhr
SO 12 – 16 Uhr
MO 14 – 17 Uhr Montags-Café
Reservierung wird empfohlen.
(aktualisierte Öffnungszeiten auch auf der ersten Seite dieser Website)
… und nach Absprache:
0176 880 94 994
und nach Absprache
Geburtstagsfeiern, Trauerfeiern, Konfirmationen, Jugendweihefeiern, Einschulungsfeiern, Goldene Hochzeiten, Klassentreffen, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern u. v. m. sind bis zu 35 Personen möglich.
Adresse
GastRaum Heinrich
Lindenberg 9
99438 Bad Berka / Ortsteil Tannroda